新年のご挨拶に　新春のお菓子

御題菓　「初夢」

二〇二五年の御題は「夢」。

初夢に見ると縁起のいいとされる、「一富士二鷹三茄子」から

着想を得て、高麗(白小豆入り)と柚子錦玉の合せ物で、

富士山が初日の出に照らされて赤く染まる「紅富士」を表現しました。

１本　　　　　　1,782円(税込)

干支菓　「乙巳」

二〇二五年の干支は「乙巳」。

チョコレートとピスタチオを合わせた餡を求肥で巻き、氷餅で鱗をあしらい、

縁起の良い「金色の巳」を表現しました。

1本　　　　　　1,782円(税込)

2024/11/21掲載

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